Descubren que el mate fortalece los huesos

En Mendoza, una investigación en mujeres reveló que beber la infusión de yerba con frecuencia reduce el riesgo de osteoporosis. Una investigación llevada adelante por profesionales mendocinos reveló que las bebedoras frecuentes de mate tienen los huesos más fuertes y hasta tres veces menos riesgo de osteoporosis que las “abstemias”.

“Es la primera vez que se descubre esta relación”, confirma el co-autor Fernando Saraví, profesor de...

Caña con ruda, una sana y antigua costumbre guaraní.

Por José Ramón Farías
En toda el área guaranítica, y allí donde esta cultura ha calado en su expansión, con actitud casi religiosa, se cumple el rito de beber “caña con ruda”, todos los 1º de agosto. El preparado, para combatir lo supuestos males que podrían venir con este mes, se elabo...

El mate

Por José Ramón Farías
La costumbre
Entre los muchos signos distintivos de los argentinos, paraguayos, uruguayos y algunos brasileños sobresale la costumbre de tomar mate. Nadie imagina a los habitantes de los países mencionados que no consuman esta bebida en forma de té o simplemente chupando la...